关于本项目

当你对精酿啤酒的热情与酿造证书相结合时 & 十大网赌平台推荐的发酵, 您将学习科学和技术技能,以进入这个蓬勃发展的领域的有益的职业生涯. 由行业领先的酿造商设计,拥有20多年的专业知识,创新的酿造 & 发酵科学课程涵盖了从原料获取和包装到最后倒的一切.

有问题?

与酿酒大师蒂姆·亚灵顿会面,讨论酿酒计划的来龙去脉.

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特殊入学要求

学生必须年满21岁才能开始为期一年的证书学习. 在入学日期前未满21岁的学生,请与学校联系 商学院,艺术学院 & Sciences 讨论他们的选择. 阅读更多关于特殊入学要求→

Next steps...

你正在成为明日创造者的路上.

小班=大优势

100%

总体布局

精酿啤酒售价22美元.20亿产业

Careers

  • Brewer
  • Cellarperson
  • 包装技术员
  • 采购/库存管理员
Courses

十大网赌平台推荐十大网赌软件推荐相信你的教育经历应该超越专业技能. 现实世界的准备 意味着采取更广泛的方法来培养沟通技巧, 激发合作, 并鼓励 探索艺术、历史和科学.

专业化需要深入的知识和高水平的熟练程度. 学生学习和 运用专业特有的概念、技能和方法.

  • 酿造科学要点(BRW100)
  • 酿造、发酵入门 & 蒸馏(BRW102)
  • 酿造科学原理(BRW103)
  • 酿造科学实务I (BRW203)
  • 酿造科学实务II (BRW204)
  • 感官评价 & 啤酒分析(BRW270)
  • 现代医学话题(BRW275)
  • 酿造技术(BRW250)
  • Brewing & 发酵科学顶点课程(BRW280)
  • Brewing & 发酵科学实习(BRW269)

透视图是观点,提供了多种理解、交互和分析的方式 影响世界. 学生识别、解释和利用十大网赌软件推荐和教师使用的方法 研究、分析或理解问题并提供解决方案的专业人士.

基础是实践、智力和社交技能; 沟通, 协作,批判性和伦理思维,定量思维和技术素养 这对每个学生在每个教育阶段和每个人生阶段都是至关重要的.

向专家学习

从酿酒专家蒂姆·亚灵顿、行业专业人士和学生那里了解更多关于这个项目的信息.

和Tim一起酿造

认为酿造业可能是你的职业? 在这个视频中,你会遇到酿酒大师和领导教员蒂姆·亚灵顿. 让十大网赌软件推荐深入了解一下新的一年加速酿造 & 发酵科学项目. 并探索正规酿造教育带来的价值和竞争优势.

酿酒是一项严肃的职业

让十大网赌软件推荐详细了解一下酿酒的内部 & 发酵程序. 直接听取学生的意见. 了解这个以科学为基础的项目是如何脱颖而出的.

Q & A with Tim

蒂姆已经在精酿啤酒行业工作了20多年. 他在这里回答了一些他被问到的关于啤酒和酿造行业的最常见问题.

Facilities

Ss酿造技术系统

1桶(桶单位)酿造系统, 4个1bbl单位, 还有一台3/4马力的乙二醇制冷机, 您将学习在许多商业啤酒厂中发现的程序和功能. 该系统的特点包括碳酸化石, 卫生配件和样品端口, 额定压力15psi, 货架臂和可观的冷却能力.

发酵设备

配备了专业选手使用的装备, 十大网赌软件推荐的实验室旨在提供发酵方面的实践经验, aging, 调节, 草稿包装.

分配设备

在它到达杯子之前,很多东西都进入了酿造工艺. 但这并没有结束. 十大网赌软件推荐还拥有完善的点胶、操作和维护设备.

质量控制工具

使用行业标准设备评估原材料和最终产品的质量.

十大网赌软件推荐
雇主证明书
肖恩·汉密尔顿,19岁

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“自从在十大网赌软件推荐这里实习以来,肖恩的知识储备大大增加了, 尤其是他分析和帮助十大网赌软件推荐管理酵母菌株的能力. 我很清楚,十大网赌平台推荐的课程是经过深思熟虑的,教授们也很有见识. 我强烈建议任何有兴趣进入这个行业的人考虑这个项目!" 

杰森·克罗塞特,酿造业务总监
纽约啤酒项目

马克·基钦,19年

马克·基钦,19年

十大网赌软件推荐在New Trail相信Mark是一个优秀的候选人和团队成员,因为他从蒂姆Yarrington和PCT项目中获得的教育为他奠定了指导和基础. 十大网赌软件推荐对马克在公司的进步感到非常高兴,也很高兴看到他与十大网赌软件推荐的未来.”

迈克·拉罗萨,酿造运营总监
新径酿酒有限公司

旅游计划

眼见为实.

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个人旅游

要求您自己的个人旅行. 这个选项包括参观你的学术课程, 和招生顾问的会面, 还有一个校园 & 住房之旅.

行业合作伙伴

与专家合作,成为专家

十大网赌平台推荐强大的企业合作伙伴关系影响着你的每一步——从你在教室和实验室的第一天起, 就业安置(通常在毕业前)和以后.

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美国酿酒商协会
学生生活

领导并测试你的技能

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让别人听到你的声音! 参加下次会议,了解最新消息,或者考虑竞选参议员席位. 

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07.20.2023

酿酒教练在加州的自制啤酒大会上讲话

十大网赌软件推荐酿酒和发酵科学讲师Timothy L. Yarrington, 在Homebrew大会上发表演讲, 全国最大的酿酒和发酵爱好者的年度聚会, 最近在圣地亚哥举行.

07.06.2023

酿造学位是事业成功的基础

来认识一下美国最受欢迎的精酿啤酒背后的天才酿酒师. 了解这些十大网赌平台推荐毕业生如何在胜利酿造公司为自己命名.六点啤酒厂和斯莱福克斯酿酒公司. 这段3分半钟的YouTube视频让你了解他们的日常运作, 看看动手准备是如何让他们取得今天的成就的,想象一下你自己在这个快速发展的领域追求同样有回报的职业.

05.12.2023

酿酒专业的学生为挑剔的评论家提供高质量的畅饮

这是十大网赌软件推荐的第一次啤酒酿造 & 发酵科学专业——在社区艺术中心的国会休息室举行的品鉴会——在两天的技术巅峰演讲之前. 这次聚会给了酿酒的校友, supporters, 未来的学生, 家庭和行业专业人士有机会品尝该专业2023届学生扎实学习一年的成果.

获得全球经验
出国留学

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通过威廉斯堡看世界. 把你的教育带到国外,获得在全球范围内了解你的行业的实践经验.

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Internship

你在实践中的知识

十大网赌软件推荐的实践教育方式意味着在实践中学习. 一份必修的实习使酿酒师更加充实 & 发酵的课程, 允许学生扩展他们的知识基础,从原材料的获取到包装和分配.

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学生的经验

社区是他们的教室

杂志的特色酿造专业的首届班成员

杂志的特色酿造专业的首届班成员

克里斯涉足家庭酿造. 在当地一家很受欢迎的啤酒厂当助理. 现在,他拥有十大网赌平台推荐酿造和发酵科学学位,并在州立大学的一个热点地区找到了他梦寐以求的工作——首席酿酒师.

Meet Chris

更多的信息

学生必须年满21岁才能开始为期一年的证书学习. 必须满足BRW100,才能参加任何后续的BRW课程. 如果学生之前的课程相当于BRW100的要求,则可以在秋季学期开始. 十大网赌软件推荐鼓励未来的学生与招生办公室联系,招生办公室会将学生与项目中合适的教员联系起来,讨论他们的学术历史和选择. 鼓励学生在秋季学期之前完成英语和数学课程.

本专业转学标准由学院制定(见转学标准) http://yihpopk.afopt.com/admissions/transfer/transferring-credits). 例外情况必须得到院长的批准.

BRW100, 什么是后续BRW课程的先决条件, 是否可以通过之前完成的几个科学领域的课程组合来满足. 这一决定将通过转学评估过程做出, 与项目教师协商.

查看一般转帐信息

替代学分是指通过完成传统大学课程以外的其他方式获得的学分, 包括:考试学分, 清晰度, 高中时获得的能力证明, 工作和生活的经验, 先修课程.

Visit the 其他信贷选择十大网赌软件推荐的课程目录的一般要求和程序,并通过大学先修学分的信息页.

课程用品和书籍可通过 大学商店.

  • Mr. 约翰·J·卡拉汉, PA酿造经理, D.G. Yuengling
  • Mr. 安德鲁·D·格拉斯, 酿造的上司波士顿啤酒公司
  • Mr. Christopher P Good, '19, Head Brewer我是欢乐谷酿酒公司的
  • Joanne Hopkins女士,SHRM-CP, 人力资源通才胜利酿酒公司
  • Mr. 亚当•Roskowski 企业家/商业领袖罗斯科的酿造屋